梅屋ハネーイソマルトオリゴ糖の調査レポート
梅屋ハネーイソマルトオリゴ糖をご紹介します。
梅屋ハネーイソマルトオリゴ糖の調査表
商品名 | 梅屋ハネーイソマルトオリゴ糖 |
---|---|
内容量 | 1000g |
価格 | 440円(税込) |
オリゴ糖の種類 | イソマルトオリゴ糖 |
コスパ | 100gあたり44円 |
原材料 | とうもろこし |
原材料の産地 | アメリカ |
製造地 | 日本(岐阜県) |
栄養成分表示 |
|
添加物 | なし |
オリゴ糖配合率 | 41% |
甘み | 強めの甘さ 角砂糖をそのまま食べたような味 |
販売者 |
岐阜県養老郡養老町根古地470番1 |
- 商品名 梅屋ハネーイソマルトオリゴ糖
- 内容量 1000g
- 価格 440円(税込)
- コスパ 100gあたり44円
- 販売者 株式会社 梅屋ハネー
「梅屋ハネーイソマルトオリゴ糖」を販売している「梅屋ハネー」という会社は名前からも少し想像がつきますが
はちみつやローヤルゼリーを主に製造、販売している会社です。
まず、こちらのオリゴ糖シロップが他のオリゴ糖シロップと違う点は、パッケージです。
ボトルに紙ラベルは貼ってあるだけのシンプルなパッケージなので、
開封しなくても、中身がはっきり見えるのが、良いですね。
オリゴ糖の種類はイソマルトオリゴ糖シロップ
イソマルトオリゴ糖は醤油や味噌などの日本の伝統的な発酵食品や蜂蜜などの天然食品成分にも含まれています。
熱に強く、安定性があるので、お料理に使用した場合も、加工品に使用した場合も、効果が変わらないという特徴があります。
イソマルトオリゴ糖の原材料
- 原材料 とうもろこし
- 原材料の産地 アメリカ
- 製造地 日本(岐阜県)
遺伝子組み換えではないとうもろこしを使用しています。
原材料については、何もかかれていませんし、ヒントになるような画像もありませんので、販売元に聞いてみないと分かりませんでした。
添加物についての表示もありませんが、使用されておりません。
栄養成分
100gあたりの栄養成分
- エネルギー 300kcal
- タンパク質 0g
- 脂質 0g
- 炭水化物 75g
- ナトリウム 0mg
- イソマルトオリゴ糖 55%以上(固形分あたり)
「イソマルトオリゴ糖55%以上(固形分あたり)」という表示が少し分かりにくいので調べてみました。
栄養成分表に書いてある通り、100g中の75gが炭水化物です。
残り25gは、書かれていませんが水分です。
水分は栄養成分表に表示しなくても良いので、はぶかれている事が多いです。
イソマルトオリゴ糖は
「55%以上(固形分あたり)」なので、水分を除く、
「75gの炭水化物という固形分」の中の
55%以上がイソマルトオリゴ糖という事になります。
計算してみると、75gの内の約41g(正確には41.25g以上)がイソマルトオリゴ糖です。
そして、75gの内、残りの約34gは表示されていませんが、ぶどう糖や麦芽糖です。
100g中の配合率をまとめてみると、
- 41% イソマルトオリゴ糖
- 34% ぶどう糖、麦芽糖(グルコース)
- 25% 水分
という事になります。
もう少し分かりやすく書いて頂けると消費者にも伝わりやすくていいですね。
味は強めの甘さで、角砂糖をそのままかじったような味がします。
オリゴ糖は、「甘さが控えめ」というイメージがあったので、口の中にいれた時はビックリしました。
本当に「甘いものがお好きな方におすすめです。」
それでも、お砂糖に比べると、若干ローカロリーなので、
コーヒーや紅茶等に入れて飲まれる方は甘味は抑えず、カロリーを抑えられるからいいですね。
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